Batterio Listeria,Giulia Grillo: “il ministero della Salute ha subito attivato tutti i controlli”

“Batterio Listeria,Giulia Grillo: il ministero della Salute ha subito attivato tutti i controlli”.

Al momento nessun focolaio di infezione in Italia, il ritiro dei prodotti in via precauzionale

“Sto seguendo con la massima attenzione la vicenda del batterio Listeria. I miei uffici hanno subito predisposto tutti i controlli e le misure necessarie “.

Così il ministro della Salute Giulia Grillo, rassicura sul pronto intervento attuato dal ministero in questa vicenda.

I ritiri fanno seguito a una segnalazione di allerta europea proveniente dall’ Ungheria, relativa alla presenza di Listeria monocytogenes in vegetali surgelati. La Listeria é resistente alle basse temperature e provoca tossinfezioni alimentari. Comunque viene inattivato con la cottura.

Al momento non risultano focolai di infezione in Italia ed il ritiro dei prodotti sono effettuati in via precauzionale.

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